domingo, 24 de dezembro de 2017

AS FRUTAS QUE FAZEM AS FESTA DE FIM DE ANO

Entre as iguarias e guloseimas servidas por ocasião das festas de Natal e fim de ano, as frutas secas, as oleaginosas e as cristalizadas estão sempre presentes com merecido destaque. 
Da Europa nos chegam nozes, castanhas, amêndoas, avelãs, etc., que, junto às nossas castanhas de caju e castanhas-da-pará, trazem aquele ar festivo tão próprio dessas comemorações. 

Vejamos um pouco da origem e da história dessas frutas tão apreciadas.

Castanhas-do-pará.
O castanheiro-do-pará é uma das mais famosas árvores da região amazônica.
O valor alimentício destas castanhas é enorme, pois elas fornecem ao organismo, proteínas, ferro e tiamina.
Ao comprar, escolha as castanhas lisas e durinhas, pois, se elas estiverem mole ou enrugadas, não apresentarão todas as suas qualidades.
Na cozinha, as castanhas-do-pará são excepcionais,  quer para rechio de aves,  quer para docinhos e pães.

Assim como s castanhas de caju, as castanhas-do-pará também são acompanhamento indicado para os mais diversos aperitivos e, quando usadas assim é indispensável servi-las bem torradinhas e salgadas.

Castanhas de caju é outra das riquezas de que o Brasil se orgulha com justa razão, pois podemos dizer que as castanhas de caju brasileiras  substituem as amêndoas com vantagem, pois elas dão sabor e textura aos alimentos e conferem um toque exótico a pratos comuns, especialmente os de aves, peixes e molhos.
As castanhas de caju são ótimas também para enriquecer docinhos e sorvetes.

As nozes  são os caroços da fruta da nogueira e fornecem ao organismo alto teor de proteínas, ferro e vitamina B.
Muito indicadas para bolos, tortas, docinhos, biscoitos e sorvetes,
As nozes também são utilizadas para recheios de aves e peixes.
Basicamente, existem dois tipos de amêndoas: as doces e as amargas.
As primeiras são as que comemos, e com as amêndoas amargas se faz o extrato de amêndoas,
Eis um lembrete importante e que, com certeza, toda dona de casa vai apreciar: as amêndoas descascadas podem ser conservadas por algum tempo se forem guardadas em recipiente hermeticamente fechado! 


sábado, 23 de dezembro de 2017

TORTAS DE NATAL

Segue as duas melhores receitas de torta de natal selecionadas pela minha mãe, a D. Tereza:
TORTA DE NATAL 
Bota 10 claras em neve, junte as respectivas gemas uma a uma, batendo sempre e acrescente 10 colheres (de sopa) de açúcar, aos poucos, sem parar de bater. Junte 100 gramas de nozes moídas, 100 g de amêndoas moídas e 100 gramas de avelãs moídas, misturando tudo muito bem.
Coloque a massa em duas fôrmas iguais, untadas e polvilhas com farinha. E leve ao forno para assar.
Esfriando, recheie com o seguinte: 
Leve ao fogo, em uma panela, 2 xícaras de açúcar e uma xícara de água, fazendo uma calda em ponto-de-fio. Deixe esfriar, junte 6 gemas, 50 gramas de nozes picadas, 50 gramas de avelãs picadas e torradas e
leve ao fogo mexendo sempre, até engrossar.
Tire do fogo e junte 2 cálices de vinho do Porto.
Cubra a torta com  o seguinte: 
Leve ao fogo em uma panela em banho maria, uma clara sem bater, 2 copos de açúcar e o caldo de um limão médio. Quando bem dissolvido, cubra a torta, enfeitando com nozes.
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TORTA DE NATAL DE TÂMARAS  E NOZES

INGREDIENTES: 
6 ovos
200 gramas de Açúcar
200 gramas de tâmaras
200 grams de nozes (sem casca) e uma colherinha de café de fermento em pó. 

Modo de fazer
Pique os tâmaras em pedacinhos e moa com as nozes na maquina. Separe as claras das gemas. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e torne a bater muito bem. Adicione as gemas, as tâmaras, as nozes e o fermento, misturando tudo perfeitamente. 
Coloque em  forma untada e polvilhada com farinha e leve ao forno. Depois de assada, cubra a torta com creme Chantilly. 



















quinta-feira, 2 de novembro de 2017

segunda-feira, 4 de setembro de 2017

BRÓCOLIS COM OVOS

Trivial mais do que básico. Receitinha para o cotidiano by mama Tereza!

2 maços de brócolis
sal, pimenta
3 ovos

Cozinhe o brócolis na água.
Escorra e corte em pedacinhos bem pequenos.
Refogue no azeite, sal, pimenta e cebola.
Depois de bem seco, jogue os ovos e misture bem.

quarta-feira, 30 de agosto de 2017

Os 12 Chacras e a Caridade



O primeiro chacra, o chacra básico, liga-se à caridade no sentido de que seu bloqueio é o medo, a insegurança, a posse, a competição, a ideia de escassez. Seu desbloqueio é a coragem, a segurança, o desapego, a cooperação e o compartilhar e a ideia de abundância. Caridade é compartilhar, ajudar ou cooperar. Para isto, a pessoa precisa de desapego.

O segundo chacra, o sexual, bloqueia-se com a culpa. Seu desbloqueio é o prazer moderado sem culpa. A pessoa precisa se perdoar e moderar os seus sentidos (a necessidade de prazer do mundo material), precisa ter caridade consigo.
O terceiro chacra, que é o solar, bloqueia-se pela frustração dos desejos, o que culmina na raiva. Muitas vezes a frustração e a raiva resultam de coisas que não estão prontas tão rapidamente quanto se pensou que pudessem estar prontas, ou de se achar que as outras pessoas seriam muito mais do que são. O seu desbloqueio é a mudança do modo de agir, mas também envolve outras coisas. Muitas vezes esta frustração e raiva está ligada a pessoas. Para não desenvolver raiva e ódio das pessoas, o indivíduo precisa ter humildade (parar de pensar que o Rei Sol do orgulho está na barriga e pensar no Rei Sol do espírito que tem humildade) para compreender o outro, ter tolerância e paciência para com o outro, para não cair na raiva e no ódio. Se cair na raiva e no ódio, acaba por fazer algo para acabar com aquela pessoa ou situação de maneira destrutiva e destruir pode ser a falta de perdão (que é a caridade). Lembrar que a caridade tem paciência, tolerância e humildade.


O quarto chacra (cardíaco) é o que fica bloqueado com as perdas, as mágoas, a tristeza e a decepção para com os outros e para com a própria pessoa, levando a uma auto-estima baixa. Seu desbloqueio é o perdão no caso das mágoas. É o deixar ir (no caso das perdas). É diminuir as expectativas em relação aos outros e a tudo o que está à nossa volta para não nos decepcionarmos. É também nos perdoarmos para conseguirmos amar a nós mesmos e termos uma auto-estima adequada. O perdão é a própria caridade.

O quinto chacra (laríngeo) bloqueia-se com as ilusões, as mentiras que contamos a nós mesmos, o não admitir as nossas imperfeições ou não admitir as nossas qualidades. Bloqueia-se com o mal uso das palavras, como nas fofocas e difamação (que são julgamento dos outros). Seu desbloqueio vem com admitir o que se é de fato. Vem com o não julgar (ter humildade, paciência e tolerância que são qualidades inerentes à verdadeira caridade).

O sexto chacra, o frontal, prepara o indivíduo para a compreensão e a visualização de todo o processo de cura que passou, proporcionando uma ligação entre passado, presente e futuro como conhecimento, como a mente. Percebe-se como tudo está conectado, através de um conhecimento que pode ser a abertura do terceiro olho por exemplo ou por processos mais simples. É a aceitação do tempo divino. É a aceitação de tudo o que se tem, de ser feliz com o que se tem e que você pode ser feliz jogando fora tudo o que não serve mais, o que ficou no passado. Aqui, se a pessoa se decepciona com expectativas com pessoas próximas, desenvolve bloqueios e doenças neste chacra. Por isto, precisa perdoar, aceitar.

O sétimo chacra (coronário) é quando a pessoa consegue se desapegar do mundo material, dos resultados da ação, é o viver para o presente, para o agora, pois a pessoa já aceitou o passado (no sexto chacra) e se desprende do resultado futuro. Todo o lixo emocional é agora jogado fora, as dores cessam.
O oitavo chacra é estar no topo da montanha, começando a sentir a gratidão por tudo. A pessoa começa a agradecer por tudo, a demonstrar gratidão.

No nono chacra, as graças vem para a pessoa como alegria e risos.

No décimo chacra, ocorre a união do indivíduo com o Eu Divino, é a chegada à Unicidade, além da dualidade.

No décimo primeiro chacra, os desejos da pessoa estão em conexão com a vontade divina. Neste momento, a pessoa traz da Fonte Criadora para a Terra ações e conceitos divinos que ajudarão no Planeta de forma positiva.

No décimo segundo chacra, a pessoa percebe a necessidade de servir a todos, levando para todos as curas que recebeu, agindo para a comunidade. A pessoa se torna a caridade. Ela se conecta com a Natureza e sente-a como parte de si.


segunda-feira, 28 de agosto de 2017

As melhores receitas de arroz da mama Tereza

Sem dúvida existem milhares de receitas de arroz , já que este é o grão mais consumido do mundo. Verdadeiras delícias podem ser preparadas com arroz, mas abaixo separei as melhores formas que minha mãe costuma de prepará-lo, pois para variar o arroz nosso de todo dia, temos que deixá-lo colorido e fazer desse companheiro inseparável do feijão, um prato que enfeita a mesa.


ARROZ COM ERVILHA 

sobra de arroz 
1 lata de ervilha
 3 ovos cozidos 
queijo ralado 
farinha de rosca 

Coloque o arroz em fogo brando, para que fique mais macio. Passe a ervilha na manteiga com sal e pimenta. 
Corte os ovos cozidos em rodelas. 
Arrume em um pirex untado com manteiga, uma camada de arroz, uma camada de ervilha, uma camada de ovos e queijo ralado, assim por diante, até terminar os ingredientes, ficando por último o 



arroz polvilhado com queijo ralado. 

ARROZ COM LEGUMES 
2 cenouras 
3 batatas 
4 ovos 
2 xícaras de arroz cozido 
250 grs. de vagem 
1 xicara de queijo ralado 
2 colheres de sopa de farinha de trigo 
1 colher de sopa de manteiga 
2 copos de leite .,.: 
sal, pimenta, cebola ralada 

Pique os legumes e leve a cozinhar em água e sal. Depois de cozidos, escorra e acrescente a farinha dissolvida no leite, a manteiga, as gemas desmanchadas, sal, e pimenta. 
Leve ao fogo, mexendo sempre, para não empelotar. Deixe ferver e retire do fogo. Depois de frio junte o arroz cozido, o queijo ralado e as claras batidas em neve. Unte uma forma com manteiga e farinha de rosca, jogue a massa dentro e leve assar em torno moderado.

ARROZ DE FORNO COM CAMARÃO 

arroz simples cozido, ou sobra de arroz 
1/2 quilo de camarão limpo 
100 grs. de queijo ralado 
2 gemas 
farinha de rosca 
azeitona picada 
1 colher de sopa de manteiga 

Quando o arroz estiver pronto, junte uma gema desmanchada e queijo ralado. Misture tudo muito bem e deixe de lado.
A parte faça um refogado com os camarões, azeite, sal, pimenta, cheiro verde picado, cozinhe até ficar quase seco. 
Unte um pirex com manteiga, forre o fundo e os lados com o arroz, no centro encha com os camarões refogados, e cubra novamente com o resto do arroz. 
Pincele com outra gema e polvilhe com o queijo ralado. Leve ao forno moderado para dourar. Acompanha este prato, apenas uma salada fria.

ARROZ COM LENTILHA 

2 xícaras de arroz 
2 xícaras de lentilhas 
sal
cheiro verde 
cebola  cortada em rodelas 

Escolha a lentilha e leve ao fogo com água e deixe ferver. A parte refogue o arroz com azeite e sal. Junte a lentilha com um pouco de sua água e deixe ferver, até que o arroz  fique cozido. Na hora de servir frite uma cebola em rodelas e jogue em cima. 

ARROZ COM MACARRÃOZINHO

2 xícaras de arroz 
1  prato fundo de macarrão cabelo de anjo
sal, azeite, cebola 

Quebre o macarrão, em pedaços bem pequenos. Esquente o azeite, refogue a cebola, junte o macarrão e frite bem, até que fique bem tostadinho. Junte o arroz, sal e água que cubra. Deixe cozinhar, cuidado para não ficar papa. Sirva bem quente. Acompanha qualquer tipo de carne ou peixe. 

ARROZ COM FRANGO 

2 xícaras de arroz 
sobras de frango 
cheiro verde 
cebola e tomate picados 
azeitonas 
3 ovos cozidos 

Faça o arroz normal, ou se tiver sobra de arroz, também serve. 
Desfie o frango e refogue no azeite, cheiro verde picado, cebola e tomate sem pele.
Deixe ficar um molho bem grosso. 
Arrume no pirex 1 camada de arroz, 1 de frango, rodelas de ovos, azeitonas, novamente arroz, assim por diante, até terminar todos os ingredientes, ficando o arroz no fim. 
Polvilhe farinha de rosca e leve um pouco no forno moderado. 

ARROZ COM CAMARÃO 
1 quilo de camarão fresco 
1 cebola cortada em rodelas 
3 tomates cortados em rodelas 
1/2 quilo de arroz 
sal, pimenta, alho socado, cheiro verde 

Limpe os camarões, separe as cabeças e fervente-as. 
Coe e guarde a água para fazer o arroz. 
Refogue no azeite quente a cebola, o tomate, o sal, pimenta, e o alho. deixe cozinhar, até dissolver o tomate. 
Junte o arroz já lavado e os camarões. 
Coloque a água que aferventou as cabeças dos camarões, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo brando.
Quando estiver quase cozido, coloque o cheiro verde picado. 
Enfeite com ovos cozidos e folhas de alface. 

ARROZ EM CAMADA 

sobra de arroz 
fatias de queijo muzzarella
fatias de presunto 

Coloque o arroz um pouco no fogo brando, para que fique mais macio. 
Arrume em um pirex untado com manteiga, uma camada de arroz, uma camada de presunto, outra camada de queijo, assim por diante, até que o queijo fique em cima. 
Leve ao forno moderado, para derreter o queijo. Sirva quente. Um prato bonito e gostoso, para servir hóspedes inesperados. 

BOLINHO DE ARROZ 

sobra de arroz 
2 ovos 
1 colherinha de fermento em pó 
1 xícara de leite 
2 colheres de sopa de queijo ralado 
farinha 

Coloque o arroz em uma vasilha. 
Misture todos os ingredientes, mexa bem. 
A farinha vá colocando aos poucos. A massa não deve ficar muito dura. 
Coloque óleo na frigideira, deixe esquentar e vá jogando a massa em colheradas. 
Deixe dourar. 
Sirva quente. 

quinta-feira, 3 de agosto de 2017

BOLO INTEGRAL DO PROF. YVAN


Atendendo a pedidos, posto aqui uma receita de bolo integral


Ingredientes:
4 xícaras de farinha de trigo integral
2 xícaras de açúcar mascavo
3 ovos inteiros
1 xícara de óleo de coco
2 colher (sobremesa) de canela em pó
1 colher (café) de noz-moscada
250 ml de água fervendo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de passas
1 xícara de granola
2 colheres (sopa) de linhaça

Modo de preparo:
Misture numa vasilha as farinhas, o açúcar, os ovos, o óleo, a canela, a noz-moscada, as passas, a granola e a linhaça. Misture com uma colher(não é para usar batedeira). Em seguida colocar a água fervendo e mexer bem. Coloque o fermento, misturando bem. Coloque a massa nas fôrmas de bolo inglês, untadas e enfarinhadas. Leve ao forno pré-aquecido de 35 a 40 minutos, forno a 180°C.

Postado por Yvan_Yoga ( Instituto Alqhimia)

terça-feira, 25 de julho de 2017

2º Símbolo - Dragão da Proteção Sei He Ki SÍMBOLO DA HARMONIA


Mantra - Sei He Ki (pronúncia ceirrequí)
Significa = Deus e a Humanidade são uma só ‘pessoa’ . Origem = Budista. Este símbolo é muito significativo e importante, usado principalmente para cura Mental.
Chamado também Símbolo Mental/Emocional. Seu uso constante equilibra os lados direito e esquerdo do cérebro, gerando harmonia e paz. É especialmente usado para curar problemas de relacionamentos e também em qualquer situação de disfunções mentais e emocionais tais como: nervosismo, medo, depressão, angústia, tristeza etc. Pode ser utilizado para curar hábitos indesejados ou vícios. 
Melhora e clareia a memória. 
Deve ser acrescentado no trabalho de afirmações ou decretos, pois penetra mais profundamente na mente inconsciente, intensificando e harmonizando o nosso próprio poder mental.
O Sei Hei Ki penetra em todas as camadas da nossa mente. Nos ajuda a descobrir as causas escondidas dentro de nós, coisas profundas, guardadas em nossa memória inconsciente. 
Este símbolo é usado para ajudar a nos livrar dos percalços emocionais, diluindo os padrões negativos. Fica mais fácil curar, pois este símbolo faz a pessoa descobrir onde e qual é o problema a trabalhar. Traz à luz da consciência o que estava inconsciente e busca os padrões de pensamentos e de sentimentos negativos para modificá-los e transformá-los.
Quando aplicando o Reiki, devemos repeti-lo, principalmente sobre o chacra cardíaco, para a instalar e harmonizar a energia amorosa equilibrando os aspectos emocionais, e desenhá-lo no chacra do plexo solar, para limpar purificar e harmonizar as energias dessa região.
Recomendamos a utilização do SEI HE KI em todos os tratamentos, pois não existe um problema físico que não esteja ligado ao mental/emocional. Sua cor é o verde, a cor da cura do coração e do chakra cardíaco.

sábado, 22 de julho de 2017

Arquétipos do Tarot


Quando falamos em Arquétipos, pensamos logo em símbolos, algo mais próximo do que podemos conceituar. Só que esse termo já está bem definido e conceituado, e não é nada disso do que costumamos pensar.
O termo "Arquétipo" foi usado por filósofos neoplatônicos, como Plotino, para designar as idéias como modelos de todas as coisas existentes, segundo a concepção de Platão. Nas filosofias teístas, o termo indica as idéias presentes na mente de Deus. Pela confluência entre neoplatonismo e cristianismo, o Arquétipo foi incorporado à filosofia cristã, por Agostinho, até vir a ser usado academicamente por Carl Gustav Jung, na psicologia analítica, para designar a forma imaterial à qual os fenômenos psíquicos tendem a se moldar. Ou seja, os modelos inatos que servem de matriz para o desenvolvimento da psique.
É nesta aplicação psicológica que costumamos encontrar as distorções. Portanto, vejamos este texto de Lázaro Freire, que trata de desfazer alguns enganos:
Não existem "Arquétipos do Tarot", nem o "Arquétipo de Ísis", nem o "Arquétipo do Leão", nem outros absurdos esquisotéricos que ouvimos por aí. Arquétipos estão numa camada muito mais profunda e amorfa. Senão, não são mais Arquétipos, e sim mitos criados para que possamos lidar com eles dentro de uma referência cultural ou simbólica.
Se falam do conceito original, formulado por Jung (mas estuprado e distorcido por todos que quiseram dar um certo ar "científico" aos seus credos), o Arquétipo é quem cria os deuses. É como o buraco da forma de gelo. Não há, portanto, Arquétipo de Maria, nem de Pacha Mamma, nem de Ísis, nem de Lakshimi, nem da Deusa, nem da Imperatriz do tarot. Mas há um Arquétipo UNIVERSAL da Grande Mãe, algo sem forma, sem mito, que está presente no inconsciente coletivo da humanidade, e que fará qualquer povo de qualquer lugar, mesmo se isolado numa ilha ou planeta, daqui há algum tempo arrumar alguma deusa ou figura similar para preencher o buraco psíquico deixado por este arquétipo.
Um dos mais conhecidos é o do Herói, e explica - dentre mil outras coisas - o gosto de muitos por filmes de ação, o acompanhamento de olimpíadas e torneios, e até mesmo porque muito sujeito aparentemente normal e pacífico é possuído por um misto de curiosidade, hipnose e sangue na boca quando vê, num telão desses, algum vale-tudo, jiu jitsu ou luta de boxe.
Se Deus criou tudo, quem criou Deus?
Resposta junguiana óbvia: O Arquétipo.
A "encarnação" de um Arquétipo, seja em um deus, seja em uma carta de tarot, seja na parte do Todo que atribuímos a um signo zodiacal, a um personagem de uma saga de ficção, a um dos tipos do eneagrama, a um santo do catolicismo, não são mais ARQUÉTIPOS. São "mitos". No melhor do sentido da palavra, que não tem nem um pouco de ficcional (embora esteja presente na ficção).
Note também que Arquétipos são COLETIVOS. Necessariamente! A somatória de situações pessoais na lida, por exemplo, com o Arquétipo ou simbolismo do "Pai", do "Poder", são chamadas de Complexos.
Ou seja, PAI tem função simbólica que nos remete a regras, a herança, expectativa, falo, masculino, algum poder. Já o GRANDE PAI é um Arquétipo, algo que faz projetarmos um "pai" coletivo na figura de um grande Deus masculino que tudo vê, como é comum na religião ocidental (note que não tem nada a ver com o Todo do Tao e de Bhraman). 
Cada pessoa pode ter uma relação diferente com essas idéias. Como, por exemplo, com o "PODER": Criado resistindo a uma ditadura militar em regime corrupto capitalista, numa noção de ética dos 70 e 80 que faria Delúbio, Valério e cia parecerem fichinha, minha geração certamente não reage ao conceito de "PODER" do mesmo modo que norte-americanos, que consideram a palavra positiva. Aqui, poderoso é pejorativo. Lá, vende mais o livro que usa "The Power Of..."
Isso são COMPLEXOS, ou seja, amontoados de experiências que permeiam nossos conceitos. Note que o termo não é negativo ou necessariamente patológico como no uso popular (complexado). Quando lidamos com o feminino, por exemplo, apenas em parte estamos lidando com a mulher ÚNICA de carne-osso-alma-sentimentos que temos à nossa frente. De certo modo, fazemos ela vestir o nosso complexo de feminino, de mãe, de Anima (este sim um arquétipo), de outros relacionamentos... E repetimos padrões sem perceber.
Mas não é certo dizer que estou projetando o meu Arquétipo de mãe, e muito menos o da Grande Mãe. Entretanto, a somatória coletiva de todos os Complexos, e dos conceitos inconscientes que o originaram, foram, aí sim, um grande Arquétipo inconsciente e coletivo universal. Ou, em efeito Tostines, por ele foi formado.
Voltando aos Arquétipos: Se deixarem de acreditar em um Deus, ele desaparece? Provavelmente sim. Mas o Arquétipo que o originou fará que sua função seja ocupada, em outra mitologia, por algum outro conceito substituto.
Aliás, vários termos hoje populares vêm da linguagem junguiana: Introvertido, Extrovertido, Complexos, Arquétipos, Inconsciente coletivo, Anima. Nem preciso dizer que quase todos são usados de forma equivocada, e não raro distorcidos para fins esquisotéricos e/ou comerciais. Pobre Jung, logo ele, tão acadêmico e preocupado com fundamentação... 
Fonte: Saindo da Matrix

quarta-feira, 19 de julho de 2017

O Processo de Iniciação:



A iniciação é uma cerimônia sacra e o contato é estabelecido através do mestre, que o habilita como canal de energia.
Um verdadeiro mestre REIKI recebe uma série de transmissões de energia e está apto a ativar, aplicar e ensinar aos outros. O mestre de REIKI não exerce poder sobre seus estudantes, é simplesmente alguém que escolheu aceitar uma grande responsabilidade em sua vida, de passar aos interessados, o conhecimento que adquiriu em seu destino. 
No processo de iniciação, todos os canais de força do corpo, os responsáveis pela captação e distribuição da nossa energia, são reativados para funcionar nos moldes originais, proporcionando o poder de curar e harmonizar, não somente a nós mesmos, como a todos que tocamos. Uma vez realizada a iniciação, esse canal de energia estará aberto por toda a vida, evitando que haja envolvimento e desgaste de energias pessoais nos tratamentos. As mãos estão aptas para curar doenças agudas e crônicas.
Este processo é complementado através da utilização de mantras (sons) e yantras (formas) que têm o poder de potencializar a energia e quebrar as limitações de tempo e de espaço.
A iniciação é uma ativação dos centros energéticos superiores (chakras), fazendo com que nossa vibração e freqüência aumente e transforme-se passando a níveis mais elevados. Esse processo inclui o nível da consciência, ocorrendo, impreterivelmente, uma grande transformação que impulsiona nosso centro principal de energias a subir do plexo solar para o Chakra do coração.
A sintonização do Nível I enfoca, principalmente, a abertura do corpo físico para que ele seja receptivo à grande quantidade de energia vital que irá receber. As sintonizações que são feitas pelo mestre do Nível I aumentam a taxa vibratória dos quatro centros da porção superior do corpo humano, que são também conhecidos como chakras.
Durante o processo de iniciação, a pessoa que está sendo ativada poderá experimentar uma série de sensações, tais como: sentir muita paz e harmonia, um calor agradável, um profundo relaxamento, calor nas mãos, tristeza profunda, choro ou amor. Também poderá visualizar mestres, ver luzes, ver cores tais como: o azul celeste, violeta, dourado e, até mesmo, projetar-se para o passado..

terça-feira, 18 de julho de 2017

BOLO ESPECIAL PARA DIABÉTICOS

Esta receita de bolo é muito especial pois não precisa de açúcar! 

BOLO DE BANANA
3 xícaras de banana nanica madura picada
3 ovos inteiros
1/2 xícara de óleo
1 xícara de uva passa
Bata todos os ingredientes no liquidificador e misture com os demais ingredientes que seguem abaixo, mas sem bater :
1 e 1/12 xícara de farinha de trigo
1 e  1/2 xícara de aveia em flocos
1/2 xícara de uva passa
1 colher (sopa) de fermento em pó
Assar em uma forma untada, no fogo baixo (180º) por uns 30 minutos.
Rende aproximadamente 38 porções e cada porção contem 99,01 calorias!




Os benefícios da gengibre

Pesquisas científicas comprovam que o gengibre possui propriedades anti-inflamatórias, sendo considerado uma ótima solução para dores. As propriedades terapêuticas do gengibre são resultado da ação de várias substâncias (citral, borneol, zingerona, entre outras).
Desde a antiguidade o gengibre é um dos métodos mais populares de combater dores, por ser um ingrediente barato e saudável
Acrescentar um pouco de gengibre para bloquear os gases produzidos por alguns alimentos como a ervilha, o feijão, etc.,  realmente são benéficos.Pesquisadores indianos estudando propriedades terapêuticas do gengibre comprovaram sua eficácia como antiflatulente (anti-gases).
Pesquisas científicas comprovam que o gengibre possui propriedades anti-inflamatórias, sendo considerado uma ótima solução para dores.
Estudos comprovam que o gengibre é um excelente remédio para enjôo ou náuseas, e diferentemente das drogas, não provoca efeitos colaterais, nem sonolência, pois o gengibre não atua através do sistema nervoso. Recentemente, a Organização Mundial de Saúde reconheceu a ação terapêutica dessa planta sobre o sistema digestivo, tornando-a oficialmente indicada para evitar enjoo e náuseas
De acordo com a fitoterapia chinesa, a raiz do gengibre apresenta as propriedades acre e quente. O gengibre é usado para aquecer o baço e o estômago expelindo o frio, bem como para aquecer os pulmões a fim de expelir secreções.
Devido as suas muitas propriedades desinfetantes e anti-inflamatórias, além de curar ferimentos na boca, auxilia no tratamento da rouquidão e dor de garganta. Locutores e donos de uma voz bonita conhecem muito bem as virtudes da Gengibre.
Ele é bastante indicado para programas de desintoxicação do organismo, além de ser considerado um poderoso anti-inflamatório, anticoagulante e antioxidante.
O gengibre é utilizado para tratamento de náuseas, vômito, dor de cabeça, congestão do peito, cólera, gripe, diarreia, dor de estômago, reumatismo e doenças nervosas. Essa planta é um excelente remédio para inflamação da garganta, asma, bronquite, além de ser excelente no combate ao câncer.
O gengibre pode ser utilizado como antibiótico, além de possuir componentes que tratam a depressão. Os extratos de gengibre estimulam os centros vasomotor e respiratório.
Por facilitar a digestão e acelerar o metabolismo, o gengibre queima calorias, auxiliando no tratamento da obesidade.
Além de todos esses benefícios, o gengibre ainda é muito rico em ferro, possuindo uma quantidade desse mineral, comparada a quantidade encontrada em uma gema de ovo cozida.  
E ainda, o gengibre é tido como um poderoso afrodisíaco.

Devido a grande quantia de propriedades terapêuticas que possui, o gengibre é denominado por pesquisadores como “medicamento universal”.

sexta-feira, 14 de julho de 2017

PENCOS (receita misteriosa da minha mãe)

A receita boliviana que segue abaixo sempre foi um grande mistério na minha família, pois há anos que tento descobrir a sua origem e até hoje nunca encontrei qualquer informação sobre ela. Pesquisei no Google, pois este nunca me deixa na ignorância, mas realmente nenhuma pesquisa restou frutífera. 
Imagino que vocês estejam pensando o seguinte: 
Porque não perguntar para quem deu a receita? 
Creiam vocês ou não, a mulher boliviana que passou a receita, inclusive transcreveu no caderno da minha mãe, não temos a minima ideia onde esteja. Foi uma daquelas pessoas que apenas "esbarram" nas nossas vidas.  O único detalhe que eu lembro, pois foi muito intrigante para mim na época, é que ela nos confidenciou que preferia usar "cuecas"  (sei lá se na Bolivia chamam calcinhas de cuecas!!!)   
Bem chega de historia e vamos á delicia: 
Receita original 
Vou copiar exatamente como a original :

PENCOS
6 gemas
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sopa de vinagre
3/4 de xícara de farinha
Explicação - Bater as gemas até ter uma mistura dura e branca, colocar 1/2 xícara de farinha aos poucos, batendo com colher de pau. Quando a massa estiver unida (homogênea ?) por óleo aos pouquinhos sem deixar de misturar até unir novamente (porque talha com o óleo) depois o vinagre mexendo sempre e por ultimo o resto da farinha - 1/4 xícara, a massa deve ficar muito suave.
Amassar até levantar bolhas, em uma mesa com pouca farinha, até soltar das mãos.
Abrir com o rolo na mesa sem farinha até a massa ficar quase transparente. (minha mãe riscou a parte sem farinha e colocou com farinha, então provavelmente fica melhor colocar farinha nessa ultima parte)
Cortar rodelas do tamanho desejado. Colocar em forma sem untar. Furar com um garfo em cruz ao meio. (aqui também minha mãe colocou uma observação que ela furava com carretilha) .
Colocar de 3 a 4 minutos no forno bem quente, na primeira divisão (na parte baixa)
Unir com doce de leite ou uma mistura de mel de rapadura(?) com nozes moída. Por glaçucar (açúcar bem fininha)  por cima .
Também pode fazer bolo, furando a massa toda com o garfo. Dá para seis rodelas de 20 cm mais ou menos.
O importante é que essa bolacha misteriosa ajudou muito em nossa nossa renda familiar, pois era um dos itens que minha mãe fazia para vender. E rendeu $$$$$!







quarta-feira, 12 de julho de 2017

Iniciação, momento mágico do Reiki

A sintonização, vale ser dito, é especial, é espiritual, altamente positiva, e sempre acompanhada no plano astral por muitos amigos iluminados e plenos de amor, sobretudo por aqueles cujas presenças são solicitadas pelo mestre de Reiki e por cada aluno.
O medo ou preocupação de ser sintonizado não procede.
Já fizemos ou ainda iremos realizar várias iniciações em nossas vidas, tais como, batismo, casamento,
vestibular, formaturas, etc. Isso se falarmos no Ocidente, pois, no Oriente as iniciações são ainda mais constantes e comuns.
Por outro lado, é válido reconhecer que a maioria das pessoas tem medo do novo.
O inconsciente sabe que o Reiki aumenta o nosso campo energético, amplia o nosso limite humano, expande a nossa consciência e, daí, o natural medo por não se saber aonde isso tudo irá nos levar.
No entanto, paralelamente ao medo que causa freio em face do novo, o desafio existencial nos leva a querer saber e nos descortinar para novos e surpreendentes caminhos que o Reiki coloca literalmente em nossas mãos.
Cada iniciação é um momento que toca a nossa alma, marcando-a indelevelmente para sempre.
No caso do Reiki, o diferencial, em face de outras terapias alternativas, é exatamente a sintonização ou a iniciação como alguns a chamam.

É isso que torna o Reiki ainda mais interessante e mágico, ainda que tudo seja normal, pois, com a sintonização, voltamos a ter o que era nosso no passado longínquo, ou seja, os chakras desbloqueados para lidar com a energia cósmica, recebê-la e retransmiti-la.
Em todas as sintonizações de Reiki acontece algo importante para o iniciado,ainda que ele possa não perceber pelos sentidos, sobretudo por aqueles iniciados que não conseguem evitar que a mente consciente fique ativa durante todo o processo de sintonização.
Outros até esperam certos acontecimentos, mas não há regra para tais ocorrências e pode parecer, para alguns, que nada aconteceu. É porque nem sempre se percebe que o Reiki não age apenas no corpo
físico, mas em outros corpos sutis até commais intensidade.
Mesmo no campo da percepção, sempre acontece algo especial, nem que seja por intermédio de sonhos antes ou depois da sintonização, já que a sintonização no plano astral inicia antes da data prevista para a sua realização na dimensão terrena, gerando, por conseguinte, efeitos prévios, sentidos pelo futuro reikiano antes mesmo da data de sua sintonização terrena.
Nas sintonizações tem sido muito comum o estado alterado da consciência.
Alguns iniciados falam de ter conseguido um relaxamento que não imaginava ser possível.
Há muitos que veem cores, imagens, presenças espirituais; recebem mensagens para a sua vida; sentem o corpo como se este tivesse com tamanho diferente, bem maior, com outro peso; experienciam muito calor especialmente nas mãos; sentem-se levitando, etc.
Há casos de pessoas que nada experienciam, pelo menos aparentemente, durante a sintonização, mas, que, se veem de imediato com alguma superação em sua vida.
Isso já foi verificado com pessoas que viram desaparecer, após a sintonização, algum tipo de medo, como se ele nunca tivesse existido.
Fonte : Moacir Sader☼
Sintonização, momento mágico do Reiki. Livro. Vitória. 2009. 57 p.

Sobre o autor


 O autor, MOACIR SADER, com licenciatura em Letras na Universidade Federal do Espírito Santo, é mestre de Reiki do sistema Usui e sistema Karuna e pesquisador de temas ligados à espiritualidade, escrevendo artigos, histórias, poesias, pensamentos e livros sobre nova era, reencarnação, viagem astral, almas gêmeas, Reiki, entre outros.

Em 2001 publicou o livro impresso: “Outra vida, nova chance”, onde narra as suas experiências de viagens astrais, conta histórias sobre reencarnação e de almas gêmeas.

Em 2005, lançou o e-book: “Viagem do espírito” (poesias espiritualistas).

Em 2006, lançou novo e-book: “Duas vidas, um amor” (romance reencarnacionista), que, em 2007, ganhou edição impressa.

Em 2007, lançou, ainda, os e-books: “Amor gêmeo” (poesias sobre o amor de almas gêmeas) e "Humano-divino” (pensamentos espiritualistas), que em 2011, ganhou versão em PDF, e o livro impresso, “Viagem à cidade espiritual de Necanerom”, com narrativas de experiências astrais e outros temas espiritualistas.

Em 2008, o autor lança o livro impresso: “Dias Azuis”, onde fala do amor de almas gêmeas e o amor incondicional influindo positivamente no planeta para a implantação da nova era.

Em 2009, é lançando o e-book: “Sintonização, momento mágico do Reiki” onde o autor conta as experiências vividas por seus alunos quando de suas iniciações no Reiki.

Em 2011, saem as segundas edições dos livros impressos: “Viagem à cidade espiritual de Necanerom” e “Duas vidas, um amor” e é lançado o e-book: “Os milagres do Reiki”. Sintonização, momento mágico do Reiki
Moacir Sader 57

Em 2012, 06 livros lançados: em formato digital (PDF): “2012 - previsões: como e quando tudo acontecerá”; “Almas gêmeas e o futuro do planeta”; “Evangelhos apócrifos e o Jesus real”; “Casos de viagem astral” e os livros impressos e digitais: “Conspiração Interdimensional” e “O poder do Reiki”, este pela editora Pensamento-Cultrix.

Em 2013, o livro “Amor e Conhecimento” na versão impressa e digital, sobre diversas visões espirituais disponíveis ao planeta, com vista à nova era de luz terrena.

Em 2014, o livro “Conspiração Interdimensional 2 – Libertação” na versão impresso e digital, continuação da história do livro “Conspiração Interdimensional”.

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Você poderá ler diversos artigos espiritualistas e participar dos cursos de Reiki à distância
 ministrados por Moacir Sader.
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