SONHOS da D. Tereza

Essa receita de Sonho também  faz parte do acervo da minha mãe. Fazia o maior sucesso entre a suas freguesas. 

    

SONHOS (by D. Tereza)
350 gramas de trigo 

100 gramas de maisena 

2 ovos

1 colher rasa de açúcar 

1 colher de café de sal 

1 tablete de fermento 

Mistura tudo como se fosse fazer pão e sova bem. Espere a massa crescer e faça as bolas. Frite em óleo quente, mas não muito senão queima por fora e fica cru por dentro.

Se gostar de goiabada ou marmelada é só colocar um pedaço dentro que fica uma delicia na hora de comer e sentir aquele sabor doce derretido junto da massa. 

O certo também é passar os sonhos depois de frito no açúcar refinada, mas se desejar algo mais ligth é só come-los quentinhos que é uma delicia