1 ovo
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 xícara de água
1 colherinha de fermento em pó sal
pimenta
Cozinhe a couve-flor em água e sal. Corte cada galinho.
A parte faça uma massa:
Bata a clara em neve, junte a gema, acrescente aos poucos a farinha, água, sal, e por último o fermento.
Passe o galinho de couve-flor nesta massa e frite.
Hum deve ficar uma delicia
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