1 côco ralado
1/2 kg. de açúcar
Glaçúcar para enrolar
Descaroce as ameixas com o auxilio de uma faca e passe-as a seguir na máquina de moer. Misture as ameixas com o açúcar e leve ao fogo mexendo sempre até ficar em ponto de bala. Ou seja, que você perceba que misturando o coco, vai poder enrolar.
Enrole então bolinhas e passe no glacuçar, coloque em forminhas ou embrulhe em papel de bala transparente, conservando então em lugar fresco.
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