1 lata de milho verde ou 4 espigas de milho
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar 4 ovos i ntei ros
2 colheres (sopa) de amido de milho 4 colheres (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 vidro (200ml) de leite de coco
50g de coco ralado
Modo de preparo
Bata o milho no liquidificador com o leite. Junte os outros ingredientes, deixando por último o coco ralado e o fermento. Despeje a massa em uma forma média untada.
Asse em forno pré-aquecido a uma temperatura média (180°C) por aproximadamente 40 minutos.
Sirva gelado.
Rendimento: 20 pedaços
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