Ingredientes 100 g de coco ralado
1/2 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina (amolecida)
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
4 ovos batidos
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o coco ralado com a água. Junte o açúcar, o leite, a manteiga, a essência de baunilha e os ovos. Coloque em uma forma refratária média e leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura média (180°C), por aproximadamente 25 minutos.
Rendimento: 10 porções
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