1 prato raso de abacaxi passado na maquina de moer, atualmente passa-se no processador
1 prato de açúcar
1 prato de coco ralado
Junte os três ingredientes e leve ao fogo até desprender do fundo da panela, quando se poderá enrolar.
Enrole-os frios, dando um formato comprido e colocando a folhinha de buxinho ou cravo ou espetando pedacinhos de palito de dente enfeitados com papel celofone verde como folhas de abacaxi. ou ainda, um pedacinho de folha de abacaxi.
Coloque em forminhas de papel.
Se quiser pode passa-los por açúcar cristal branco ou amarelo.
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