segunda-feira, 4 de novembro de 2013

Empadinhas de queijo (Festinhas de 1 ano)


Empadinhas de queijo (Festinhas de 1 ano)

Massa
7 colheres de sopa de farinha de trigo
3 colheres de sopa de manteiga
1 gema
1/2 colher de cafe de sal

Recheio
2 xicaras de qualquer queijo ralado
1 copo de leite
1 colher de sobremesa de manteiga derretida
3 ovos

Modo de fazer
Massa
Amassar todos os ingredientes muito bem e forrar as forminhas ( não precisa untar porque a massa não gruda)

Recheio
Bater os ovos e misturar os demais ingredientes, não vai ao fogo
Encher as forminhas ate o topo, não se coloca massa na cobertura da empada, ela fica aberta
Assar por 20 minutos em forno bem quente

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