PATE DE PERU

Sabe aquele resto do peru da ceia que voce guardou na geladeira e agora todos torcem o nariz? Pois é...transforme-o em um delicioso pate para o lanchinho da tarde!

Pique o que sobrou do peru  e cozinhe em água e sal. Desfie e pique bem miudinho.
A parte faça um refogado com uns 4 ou 5 tomates,  cebola e alho juntos. Acrescente 1 lata de ervilha e 1 lata de palmito picadinho. Depois de pronto o refogado e ainda quente, acrescente bastante cheiro verde, sal se necessário e pimenta.