LEITE CONDENSADO LIGHT CASEIRO

Esse leite condensado caseiro é receita da minha mãe fica uma delícia e pode atualmente ser feito com açúcar Light (redução de 80% das calorias). E ainda, poderá acrescentar um xícara de suco limão e utilizar como recheio de bolo. Fica maravilhoso!

Leite Condensado Light Caseiro
1/2 litro de leite
8 colheres de açúcar Light
1/2 colher de maisena
1/2 colher de pó Royal
Ferver até dar o ponto desejado.

Minha mãe costumava fazer pudim com esse leite condensado caseiro, só que naquela época usávamos mesmo era açúcar cristal ao invés da light. Lembrando que naquela época o único adoçante que existia era a sacarina (uns comprimidinhos horríveis!!!!) 

Pudim de Leite Condensado
1 lata de leite condensado ou 1 copo de leite condensado caseiro light
3 latas de leite de vaca
5 ovos
1 colher de maisena
Assar em banho-maria.