PÃO DE BANANA (RECEITA DA MINHA MÃE)

Quando eu era criança lá em Mogi Mirim...a ida á padaria era muito ocasional. O comum era fazer os pães em casa mesmo! No ultimo final de semana eu "confisquei" da minha as receitas dos pães que ela fazia em casa e inclusive minha mãe presenteou-me com uma receita inteira desses pães caseiros....Saudades sem fim!
PÃO DE BANANA
1/3 de xícara de manteiga
2/3 de xi cara de açúcar
1 ovo
2 xícaras de trigo
4 colheres (chá) de pó royal
sal
1 xícara de bananas amassadas
MODO DE FAZER
Bata a manteiga e junte o açúcar e o ovo e bata bem.. Acrescente os ingredientes secos (preferencialmente peneirados) e junte as bananas amassadas. Pronto! Agora é só amassar, esperar crescer e assar!